Tjestenina s maslinovim uljem i češnjakom

Tjestenina s maslinovim uljem i češnjakom

Ukusan i jednostavan recept za današnji ručak.

Sastojci:

  • 450 g tjestenine (špageti)
  • 1/2 šalice maslinovog ulja
  • 3-4 češnja češnjaka (ovisno o veličini)
  • 1 žlica suhog ili 2 žlice svježeg peršina
  • sol i papar
  • voda
Priprava:

U veliki lonac ulijte vodu, stavite na štednjak i pustite da proključa. Posolite. Dodajte tjesteninu i skuhajte je prema uputama na pakiranju. U međuvremenu, u maloj tavi zagrijte ulje i dodajte tanko narezani češnjak. Kada češnjak poprimi blijedu zlatnu boju, tavu skinite s vatre. Pazite da češnjak ne zagori. Dodajte peršin, sol i papar. Sačuvajte pola šalice vode u kojoj se tjestenina kuhala pa je ocijedite. Potom u tjesteninu dodajte dobiveni umak i dobro promiješajte. Ako vam se čini da je tjestenina presuha, ulijte malo vode od kuhanja.

» Natrag na ostale tekstove » Podijeli na Facebooku