Zbrinjavanje komine spas uljara i maslinara

Zbrinjavanje komine spas uljara i maslinara

O zbrinjavanju maslinove komine i vegetativne vode razgovarali smo s Rudolfom Baldasarom, zastupnikom Pieralisija.

Godinama već slušamo o problemima koje uljare imaju sa  zbrinjavanjem biološkog otpada nastalog proizvodnjom maslinovog ulja. Naime, popratni troškovi su toliki da mnogima prijeti zatvaranje, a ako uzmemo u obzir da veći broj uljara jamči bolje i kvalitetnije ulje, nije potrebno naglašavati koliki bi to udarac bio za cijeli hrvatski maslinarski sektor.

O problemu zbrinjavanja otpada, komine i teško iskoristive i opasne vegetativne vode, koji se kroz godine zajedno s rastom proizvodnje ulja povećava, razgovarali smo s ing. Rudolfom Baldasarom, ekskluzivnim zastupnikom tvrtke Pieralisi, koji nam je otkrio da je pokušao prezentirati Vladi Republike Hrvatske težinu ovog problema, ali da u zadnjih deset godina pravo rješenje nije pronađeno.

Iskoristivo zbrinjavanje

U međuvremenu je došlo do implementacije određenih EU standarda zbrinjavanja otpada, a Vlada je uvela veće kontrole i kazne uljarama, što je dovelo do dodatnog opterećenja industrije maslinovog ulja. Baldasar stoga rješenje ovog gorućeg problema vidi u privatnom sektoru, koji bi od zbrinjavanja otpada imao koristi, ali bi, naravno, spremno preuzeo i sve popratne odgovornosti i troškove.

Više u časopisu Maslinar broj 38
» Natrag na ostale tekstove » Podijeli na Facebooku