Zagrebački maslinarski institut

Zagrebački maslinarski institut

Zaljubljenici u maslinarstvo s područja Zagreba i Zagrebačke županije okupili su se radi edukacije i suradnje 



U Maloj Gorici (Sveta Nedjelja), u kontinentalnom dijelu Hrvatske, daleko od obalnih maslinika, početkom 2011. osnovana je udruga maslinara nazvana Zagrebački maslinarski institut. Broj njezinih članova tijekom godina je rastao, da bi u ovom trenu došao do skoro okruglih sto, od kojih je 65 vrlo aktivnih članova. Svi ovi ljudi, koji žive u Zagrebu ili Zagrebačkoj županiji, imaju nešto zajedničko – ljubav prema maslinarstvu zbog čega su i postali članovi udruge. Njihovi maslinici prostiru se od Istre, preko Hrvatskog primorja pa sve do Dalmacije, uključujući otoke i Dalmatinsko zaleđe.

Brojne djelatnosti

Institut je osnovan radi udruživanja maslinara amatera koji žive u Zagrebu i Zagrebačkoj županiji te ljubitelja maslina i proizvoda na bazi maslina, educiranja građana o maslinarstvu i poticanja građana na povećanu potrošnju ulja, surađivanja s drugim udrugama i proširivanja suradnje na inozemstvo. Teško bi bilo nabrojati sve djelatnosti Instituta. Među ostalim, potiče se međusobno informiranje, prenošenje i razmjena najboljih iskustava i prakse, edukacija članstva iz područja djelovanja Instituta; promovira se bavljenje maslinarstvom kao hobijem i zdravim načinom života putem predavanja, tečajeva, seminara i okruglih stolova; sakupljaju se i objavljuju recepti za jela, slastice, čajeve za konzerviranje zelenih ili zrelih maslina, primjenu u kozmetici i drugim područjima; organiziraju se smotre, prodajne izložbe maslinovog ulja i proizvoda na bazi maslina koje proizvode članovi Instituta te se sudjeluje u organizaciji takvih manifestacija; razvijaju se programi međunarodne suradnje i uključivanje u rad iseljenika s maslinicima u RH; izdaju se publikacije, promotivni materijali; održava se web-stranica i još puno, puno toga.

Više u časopisu Maslinar broj 41
» Natrag na ostale tekstove » Podijeli na Facebooku