Vrhunsko ulje iz male uljare

Vrhunsko ulje iz male uljare

Predstavljamo iznimno uspješnog maslinara i uljara, Davora Zaninija koji s uljem iz vlastite uljare Nonno Bruno osvaja svjetske maslinarske manifestacije.



Nakon 45 godina u poduzetničkim vodama obitelj Zanini vođena ljubavlju prema maslinama i maslinovom ulju 2012. Godine otvorila je prvu uljaru na području općine Medulina, Nonno Bruno. Veliku podršku dobili su i od lokalne poljoprivredne udruge Ulika, čiji je član i vlasnik uljare Davor Zanini. Ulje proizvedeno u ovoj uljari vrlo je brzo osvojilo brojne medalje na izložbama i sajmovima, da bi ove godine, unatoč lošoj maslinarskoj sezoni, postiglo iznimne uspjehe na prestižnim natjecanjima maslinovog ulja u New Yorku i Tokiju, te manifestacijama diljem Hrvatske.

Top deset

- Ove godine vremenski uvjeti su bili vrlo zahtjevni i bojali smo da će se odraziti na kvalitetu ulja tako da nas je ovakav uspjeh ugodno iznenadio, ali i obradovao te dodatno potvrdio naš rad ide u pravom smjeru što se tiče kvalitete. Ulje je uvršteno drugu godinu za redom u FLOS OLEI 2015 (top 500), to je vodič TOP 500 najboljih extra djevičanskih maslinovih ulja svijeta. Naše ulje je osim prestižnih nagrada u New Yorku (drugu godinu za redom) i Tokiju također i šampion u kategoriji monosortnih ulja ovogodišnje manifestacije Dani mladog maslinovog ulja održane u Vodicama. Na svim natjecanjima u Hrvatskoj smo ili zlatni ili u top 10 te među top 10 u Sloveniji, ponosno će Davor Zanini, vlasnik Nonna Bruna.

Više u časopisu Maslinar broj 34
» Natrag na ostale tekstove » Podijeli na Facebooku