Udruga Zlatna Šoltanka: Šoltanka se iskazala

Udruga Zlatna Šoltanka: Šoltanka se iskazala

Pored svih nedaća koje su ove godine pogodile dalmatinske, pa time i šoltanske maslinare, jedan dio šoltanskih maslinika ipak je dao izvanredne rezultate.

Pored svih nedaća koje su ove godine pogodile dalmatinske, pa time i šoltanske maslinare, od mraza u ožujku, pa napada muhe već polovinom lipnja, do visokih temperatura i velike suše i prve kiše tek krajem rujna, jedan dio šoltanskih maslinika ipak je dao izvanredne rezultate. Naročito sorta šoltanka pokazala se dorasla svim situacijama i grane su se savijale do poda. Maslinari uključeni u sustav zaštite oznake izvornosti obrali su gotovo sve masline od 15.10. do 31.10. Da sve masline u najkraćem roku završe u uljari pobrinuli su se i brojni gosti Šolte iz Austrije, Njemačke, Slovenije i Švicarske. Zajedničke marende u sjeni masline i kušanje mladog ulja odmah nakon prerade ostat će im dugo u sjećanju. Treba pričekati analize i ocjene stručnih panela, ali sa sigurnošću mozemo reći da će šoltansko maslinovo ulje i ove godine potvrditi visoku kvalitetu. 
» Natrag na ostale tekstove » Podijeli na Facebooku